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シーズーヒーター / 電気式調理器具の比較
太い金属製のコイルの中に発熱体を封入したものです。ニクロムヒーターよりも強度が高く、環境の変化にも強いという特徴があります。そのため、一人暮らしのアパートなどの調理器具として使われることが多いようです。デメリットとしては温まるまでの時間がかかるという点です。
シーズーヒーターのメリットとデメリット
シーズーヒーターのメリットはその頑丈さです。発熱体が金属の中に埋め込まれているので、断線や発熱体自体の劣化が起こりにくいという点が挙げられます。
また、金属のパイプに入れているので形状についても自由度が高いという点が挙げられます。また、火を出さないという点から、火災のリスクが小さいとして一人暮らし用のアパートやマンションなどの備え付け調理器具としても多く利用されている（ただし、火災リスクが無いわけではなく、燃えやすいものをヒーターの上においていたら火が上がる可能性は高い）
逆に、デメリットとしては、ガスコンロはもちろん、ニクロムヒーターと比較しても暖まるまでに時間がかかるという点が挙げられる。これは発熱体が赤熱化して発熱した熱が金属のパイプに伝わるまでに時間がかかるためです。通常調理可能になるまで数分の時間は必要になります。
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